Рекламный баннер 990x90px header-top
18+
Рекламный баннер 728x90px center-top
Архив
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Деньги Мордовии

Польза цельного зерна

18:00 10.07.2024
Польза цельного зерна

Крупы всегда были неотъемлемой частью рациона человека и их польза не уменьшается. Только крупы из цельных зерен сохраняют все питательные вещества, содержащиеся в неочищенном зерне. Это овсянка, ячка, кукурузная крупа, полба, коричневый рис, гречка, булгур, киноа, амарант, рожь, пшеница и пшено.

Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует ежедневно включать в рацион четверть тарелки продуктов из этого списка.

В оболочке и зародыше цельного зерна сохраняются витамины группы А, В, Е, микроэлементы (медь, железо, магний), полезные ненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, положительно влияют на умственную деятельность и снижают риск онкологических заболеваний.

Кроме того, крупы являются хорошим источником растительного белка. В сочетании с продуктами животного происхождения они обогащают наш рацион разнообразными аминокислотами.

2672
Рекламный баннер 728x90px center-bottom