18+
Герб
Рекламный баннер 980x90px unterhead
Архив
Рекламный баннер 300x200px left-1
Мы в соцсетях
Рекламный баннер 300x600px left-2
Рекламный баннер 300x60px right-1
Рекламный баннер 300x60px right-2

Польза цельного зерна

18:00 10.07.2024 16+
211
Польза цельного зерна

Крупы всегда были неотъемлемой частью рациона человека и их польза не уменьшается. Только крупы из цельных зерен сохраняют все питательные вещества, содержащиеся в неочищенном зерне. Это овсянка, ячка, кукурузная крупа, полба, коричневый рис, гречка, булгур, киноа, амарант, рожь, пшеница и пшено.

Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует ежедневно включать в рацион четверть тарелки продуктов из этого списка.

В оболочке и зародыше цельного зерна сохраняются витамины группы А, В, Е, микроэлементы (медь, железо, магний), полезные ненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, положительно влияют на умственную деятельность и снижают риск онкологических заболеваний.

Кроме того, крупы являются хорошим источником растительного белка. В сочетании с продуктами животного происхождения они обогащают наш рацион разнообразными аминокислотами.

Оставить сообщение